燃炸!日本皇室御用烧肉开来南昌!M9级和牛一口飞升上神… _ 亿健新闻网
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燃炸!日本皇室御用烧肉开来南昌!M9级和牛一口飞升上神…

来源:南昌吃货团mp | 2018-03-23 07:43:28







然而韩式的需要经过调料腌渍
将生牛肉那细嫩轻柔的油花
这种属性决定了其肉类很少腌制


一次如狼似虎的争夺




挤一点柠檬就是最完美的搭配!
刺身拼盘全都从日本空运而来




用舌尖感受牛肉细嫩的肉质、丰盈的油花
(牛腩皮下部位)







丼(dong四声)饭在日本广受欢迎


鸡肉釜饭

22EEE.US


进门就是另一个世界,

把握不好的小伙伴可以请求支援哟~
墙壁上的面具都是帅气老板亲自画的哟~
沿着中线部分掰开后轻轻吮吸
颇有嚼头的饭被汤泡过后更显米香




一看就是可遇不可求的级别

原味的牛舌不需要腌制
作为店内尖端系列的撒撒米


甜虾肉质紧实,回味甘甜

被大多数吃货都给忽略了

☟☟☟

明虾在开背过后撒上了海盐





中厚切的三文鱼肌间脂肪清晰


会有意想不到的美味!
自然是最受欢迎的
脑海中就能浮现漫步于海滨的场景

福利时间:3.20-3.26


和牛酱酱烧
►澳洲牧场直接供应
地址:丁公路盈石广场5楼
这时候的肉质吃起来汁水充盈
人均:112元

清甜甘润的牛肉味发挥到极致!
说了这么多
菌菇更是起到了提鲜的作用

全牛宴涵盖了以上所有牛类

H29烧肉酒厂



米其林一星主厨的手艺能在南昌尝到







那股甘甜,在嘴中回味悠长

小巧精致的日式一口肠虽说不是特别起眼
除了上述了两种牛肉外


和牛在食肉者心中的地位

这可是一个误区哟~
带来口感与味道的双满足
H29全牛盛宴
主角牛肉先蒸后煮,

米粒很好的吸收了牛肉的油脂,
到入牛骨汤后搅拌均匀

肉香与汁水瞬间充盈整个口腔
共计七个品种

章鱼则是整盘刺身中的点睛之笔
电话:17607932000
吃货团专享福利
五色刺身全盛






就能感受到鲜味儿



那就是堪比米其林的日式烧肉!

极上和牛撒撒米
日式烧肉烤时会接触明火
地址甩给你,不客气~
三文鱼的油脂香气


随处可见日式灯笼、旗帜和壁画,

肉香会随着水分蒸发

和油脂溢出慢慢散开




提及日料,也许在很多人心中
►M9+澳洲纯血和牛,堪比牛肉界的米其林
然而有一种是属于肉食者的料理







要不先跟井子一同去探究下吧~


空气里弥漫着油脂的香气…

细细咀嚼,唇齿能与它缠绵好久
为做一顿地道的日式烧肉,






店铺信息
浓郁的啤酒花香气融合清酒

日式一口肠



椒盐、紫菜碎、天妇罗碎
海盐大明虾



北极贝则不需任何调料就足够鲜甜
详细操作见店内详情

尝一口肉质鲜甜,清香绕舌
无非就是寿喜锅、拉面、寿司之类

但饱有肉汁,轻咬开脆皮

对食材品质要求非常高

相信吃肉狂魔的你们已经按捺不住了!



让牛肉慢慢融化直至溜进喉咙
这种保留了新鲜牛肉最原汁原味的吃法



全篇需要划重点就是这鸡肉釜饭

烤熟后卷曲成自然的弧度

就从这全牛盛宴开始

一场高级的全牛狂欢



菜金8.5折






为烤肉注入了一丝活力
每次吃都意犹未尽的感觉
22EEE.US


三瓣三文鱼与特调沙拉的搭配
(上图的黑标牛肉属于顶端系列}

发红的炭火把口腹之欲也加温到了极致


当肉上被烤的滋滋作响时




这家店直接把M9+澳洲纯血和牛搬来了南昌,
H29深水炸弹


注:以上福利最终解释权归商家所有
很多小伙伴以为虾头是不可食用的




让人一秒感受日式风格的就是这牛舌
红白分布相间的薄切牛肉


轻蘸芥末和酱油,满满的刺激舒爽感
瞧见那粉嫩的色泽,以及分布均匀的纹理


靠的是碗里的调料和手里的柠檬提味





日式烧肉自然少不了日式扎啤清爽的口感



另还有牛肠、牛上脑特选小牛排

炙烤过后炭烤牛舌口感非常爽脆!
没有多余的调料做辅助


牛肉丼饭




肩肉纷雪烧用不着蘸任何酱料

但日式与韩式之间还是有很大的区别22EEE.US





尽管同属于烤肉类

在烤熟后极易脱壳
入口后浓郁油润的口感着实迷人!





(店内的吧台设计别具一格,适合饮酒畅谈)


简直是秒回本!



入口先来一块嫩滑的鸡腿肉


说不准小伙伴哪天就能偶遇

三文鱼牛油果&花之恋
对肉类要求要低不少
不仅颜值圈粉,细节更加撩人

火舌燎过肉片发出滋滋的响声
在烘烤时要盯住啦,稍不留神就容易过火









上等羽下肉是牛的上级肩肉


所以对肉质的要求也是极为严苛的





霜降和牛刺身
脂肪含量刚刚好,最适合碳烤
越嚼滋味越丰富!










►屠宰15分钟内保险冷藏
紧实弹牙的肉质一口咬下
纹路清晰可见,看着十分诱人



一盘满足食肉者对于牛肉的追求!

又有着别样的风味



听说他会经常出没在店内~



福利一



与带有果肉清香交织在一起


生惬意不过 知己两三,有酒有肉


一轮牛肉过后,海鲜就该登场了
恍恍惚惚以为误入霓虹国的街头。


那么大家对日式烤肉到底了解多少呢?

懂行的老饕一定懂


肥硕而饱满的虾肉

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